...Fabio Cannavaro

L’ex calciatore Fabio Cannavaro, capitano della nazionale nel 2006 a Berlino, attuale tecnico della squadra cinese Guangzhou Evergrande, è in Cina mentre sua moglie Daniela Arenoso è a Napoli con i suoi figli e per lei non è stato un momento facile a causa della pandemia e non lo è ancora, come ci confida in esclusiva per la nostra rubrica:
”Questo è per noi un periodo molto delicato. La Cina ha chiuso i confini a marzo e noi siamo rimasti bloccati qui, nonostante siamo residenti in Cina”.

I tuoi figli come se la stanno cavando con la scuola?
“Le scuole lì hanno ripreso regolarmente e i miei figli sono costretti a collegarsi tramite l’applicazione Zoom in orario cinese, praticamente studiano di notte”.
Daniela da quanto tempo non vedi tuo marito?
“Non vedo mio marito da febbraio e anche per i nostri figli questo distacco forzato è doloroso, e la cosa peggiore è che non sappiamo quando potremo rivederlo. Insomma diciamo un periodo decisamente no. Fortunatamente ho fatto rientrare in tempo mio figlio Christian che studia a Londra”.

Come avete trascorso questa quarantena?
“Preparando tanti dolci e pizza il sabato sera”.
Daniela allora non puoi esimerti dal regalarci una ricetta...
“Torta albume (per la colazione è buona ma leggera).
Ingredienti :
100 g di mandorle,170 g di zucchero ,5 albumi ,100g di farina ,100g di burro e una
1/2 bustina di lievito vanigliato e per finire zucchero a velo per spolverare.
Ora passiamo alla preparazione: tritare le mandorle e polverizzare lo zucchero.
Aggiungere gli albumi e montare le mandorle, farina e burro, infine il lievito.
Versare in un stampo di 20 cm e infornare per 30 minuti a 170 gradi.
Guarnire con zucchero a velo”.

In Italia hanno ripreso a giocare e in Cina?
“In Cina il campionato non è ancora iniziato e non si ha ancora una data. Molti calciatori e allenatori stranieri sono rimasti fuori come noi“.
Cosa ti senti di dire?
“Speriamo che questo incubo finisca presto e di ritornare alla normalità il prima possibile”.
Qual è la prima cosa che farai quando si ritornerà alla normalità?
“Salirò su un aereo diretto in Cina (ride, n.d.r.)”.
Grazie Daniela per questa chiacchierata e prima di lasciarci il tuo saluto ai nostri lettori di TMW.
”Certo Barbara, grazie a te e un saluto a tutti i tuoi lettori di TMW “.