Oggi sarà Costanza Orsini ad aprire a Foligno lo show cooking de "I Primi d'Italia"

Toccherà a lei inaugurare questa edizione de "I Primi d'Italia" a Foligno. Nella giornata di oggi infatti, alle ore 16, sarà la food blogger Costanza Orsini ad ad aprire la categoria show cooking nella corte di Palazzo Trinci. La vedremo all'opera nel preparare un bis di primi, ovvero gli spaghettoni al cavolo rosso e i fusilli con pesto di cavolo nero. Rosalinda Ciarletti, questo il suo vero nome, è nata a Trevi ed attualmente vive a Foligno. Si è laureata presso l’Università degli Studi di Perugia ed ha poi insegnato presso il CPIA della Provincia di Perugia. Nel 2007 ha conseguito il Patentino di Guida Turistica della Regione Umbria e si è specializzata in tour enogstronomici.

Dal 2013 realizza visite guidate teatralizzate a Palazzo Trinci dove interpreta la nobildonna Costanza Orsini. Dal 2015 presenta la trasmissione “Umbria in Cucina” incentrata sulla promozione di ricette tipiche umbre. Ha scritto un libro dove sono raccolte le ricette di famiglia: “Costanza piccoli sortilegi in cucina”. Gestisce un blog incentrato sul mangiar sano www.sanoitsgood.it e fa parte dell’associazione Nazionale Foodblogger AIFB. Sarà un vero piacere, ovviamente sia per gli occhi ed anche per la gola, assistere alla sua performance...