Il Doria vince nella sfida tra ristoranti

Purtroppo non fa guadagnare punti in classifica per la salvezza, ma comunque una piccola soddisfazione per i colori blucerchiati e genovesi da questa giornata di Udine è arrivata. Nel corso del già citato "Campionato italiano del gusto", il ristorante "The Cook" di Genova dello chef Ivano Ricchebono ha battuto il suo avversario friulano Cesare Mansi dell'"Antica Trattoria Boschetti di Tricesimo".

Come riportato da udineseblog.it, il piatto dello chef genovese, il “Cappon magro di pesce azzurro con Gamberi Rossi di Santa Margherita” ha infatti nettamente superato il suo avversario ("Asparagi gratinati e pancetta croccante") per 337 punti a 282.