Lo stufato

Mia nonna, quando è di cattivo umore, si mette sempre a preparare lo stufato. Non è tempo per lasagne, pesto, focaccia o zucchini ripieni. Oggi c'è lo stufato. Si mangia quello.

Certo, non potrà soddisfare il mio languore come un bel piatto di gnocchi al pesto, ma sono ugualmente felice. Si, sono felice perchè so che, domani, torneranno le specialità di una ligure DOC, come è mia nonna.

Ora, cari tifosi blucerchiati, il nostro piatto di oggi è lo stufato. Qualcuno "mugugnerà", altri non lo vorranno proprio vedere, altri ancora continueranno a mangiare, fiduciosi e guardati con stupore dagli altri.

Io, come molti altri, mi inserisco nella categoria di quelli che continuano a mangiare. Facevo anche parte, sempre come molti altri, di quel periodo di carestia, datato 05/05/2002, in cui tutti noi sampdoriani lottavamo per trovare un boccone utile a campare. Lo trovammo, in extremis, all'ultimo, ma lo trovammo.

Da lì, le razioni cominciarono ad abbondare. Sempre di più, fino a che, il povero morto di fame, in alcuni casi, divenne un 'gourmet', dal palato fin toppo fine.

Amici blucerchiati, il momento attuale è difficile, amaro, stufato. Noi però siamo sampdoriani, siamo la Sampdoria, per questo è necessario rimanere tutti uniti, tornare umili, tralasciando tutto il resto. Mangiamo lo stufato oggi e, domani, ve l'assicuro, gnocchi al pesto per tutti...