Il lato goloso di Buffon: "La carbonara ha su di me un potere rigenerativo"

Tv e giornali, in tutti questi anni, hanno messo a nudo tutti gli aspetti della vita privata e pubblica di Gigi Buffon, ma c'era un lato del portierone bianconero ancora poco conosciuto, almeno fino ad oggi. Ci ha pensato l’ultimo numero di Menù à porter, semestrale dedicato alla ristorazione e alle eccellenze gastronomiche di Torino e del Piemonte a svelare le passioni culinarie del portierone bianconero, che in una lunga intervista al magazine diretto da Luca Pasquaretta si definisce un "buongustaio".  

"Mangio  sostanzialmente di tutto, ma il mio piatto preferito è senza ombra di dubbio la pasta alla carbonara. Forse l’unico per cui devo sempre avere qualcuno a fianco che mi riporti sulla retta via e mi impedisca 'fisicamente' di esagerare.. - rivela il capitano bianconero -. A parte le battute, mi piace davvero molto e riconosco che ha su di me un potere rigenerativo. Ah, a proposito, ammetto di non essere un grande cuoco".

Gigi viene anche interrogato sul suo ruolo di Ambassador di Expo Milano 2015 sul tema “Nutrire il pianeta. Energia per la vita”. "Bisogna evitare gli sprechi inutili, serve un consumo consapevole, anche per perseguire il miglioramento della res pubblica con fini etici elevati", le parole di Supergigi. Per leggere l'intervista completa non resta che correre in edicola. 

Tutte le informazioni su www.menuaporter.net (sito in costruzione, ma presto online),
E sul profilo facebook ufficiale: Facebook Menù a porter.